Die Beef ist eine Veranstaltung des Vereins Mutterkuh Schweiz, bei dem Coop Naturafarm neben Tierschau, Streichelzoo und anderen Ausstellern jeweils mit einem Stand vertreten ist. Von der Beratung bezüglich der Teilnahme über die Planung und Organisation bis hin zur detaillierten Analyse wurden die Aufgaben 2018 an Farner Brand Communications ausgelagert und von mir betreut. Als Schnittstelle zwischen den Veranstaltern und Coop als Hauptsponsor war es meine Aufgabe, alle Fäden zusammenzuhalten, sämtliches Mobiliar, die Give-away-Artikel sowie die Promotorinnen und Promotoren zu organisieren. Der Druck von Wettbewerbsflyern sowie die Bedruckung von T-Shirts für die Promotorinnen und Promotoren gehörten genauso zu den Vorbereitungen, wie sämtliche Absprachen mit dem Logistikpartner bezüglich Anfahrt, Aufbau, Lageplan, Ansprechpersonen, Abbau und Abtransport.